Terveellinen glögi – tee se itse!

Aitoa joulun makua ilman turhia kaloreita. Paras glögi on kotitekoista. Terveellisempi vaihtoehto on hauduttaa glögi itse jouluisista mausteista ja marjoista. Iltaisin on ihana rauhoittua päivän kiireistä ja nauttia hyvällä omallatunnolla kuppi lämmittävää ja terveellistä glögiä kotisohvalla.

Kauppojen valikoimista löytyy monia erilaisia valmiita glögijuomia niin perinteistä, mustikkaista, vaniljaista kuin kevyempiä (sokeroimattomia) vaihtoehtoja. Suurin osa juomista sisältää kuitenkin paljon sokeria ja ovat turhan makeita.

Kotitekoisesta glögistä voi tehdä useita eri makuisia vaihtoehtoja hauduttaen mausteet rooiboksen, mustan teen, mustikka-, karpalo-, mustaherukka- tai omenamehun joukkoon. Mausteina kannattaa kokeilla rohkeasti kanelia, neilikkaa, tähtianista, kardemummaa, vaniljaa ja inkivääriä. Valkoisen sokerin sijasta juoman voi makeuttaa muscovado- tai ruokosokerilla, hunajalla tai kalorittomalla CocoVi supermakea stevialla. Koristeeksi vielä rusinoita, manteleita tai cashewpähkinöitä. Kokeile rohkeasti ja löydä oma pimeiden talvi-iltojen lämmittävä glögi suosikkisi.

Mustikkaglögi

5 dl mustikoita
4 dl vettä
2 kanelitankoa
pieni pala tuoretta inkivääriä

(muscovadosokeria tai hunajaa)
rusinoita ja manteleita

Kiehauta mustikat ja vesi kattilassa. Lisää joukkoon kanelitangot ja viipaloitu inkivääri. Hauduta kannen alla 15 minuuttia. Siivilöi juoma. Makeuta halutessasi muscovadosokerilla tai hunajalla. Lisää rusinat ja pähkinät glögin joukkoon.

IMG_8642

IMG_8641

Rooibos-glögi

1l vettä
3 pss rooibos teetä (granaattiomena ja mustaherukka)
1pss glögimaustetta
pieni pala tuoretta inkivääriä

(hunajaa tai steviaa)
rusinoita ja manteleita

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää glöigimauste ja viipaloitu inkivääri kattilaan. Hauduta kannen alla 15 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä. Lisää teepussit ja hauduta vielä 5 minuuttia. Siivilöi juoma ja nauti manteleiden ja rusinoiden kanssa. Lisää hunajaa tai steviaa oman maun mukaan.

IMG_8643

IMG_8644

Parhaisiin glögihetkiin, rauhallista joulun odotusta!
♥Carita

carita

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta