Ruokapäiväkirja – sunnuntai ja kotiruokaa..

Viime viikko kului niin hektisissä merkeissä, että nolottaa ihan myöntää kuinka huonosti tuli panostettua siihen mitä ruokalautaselta löytyi. Hyvinä päivinä sain sentään eteeni aamiaisen, päivällisen sekä illallisen, mutta kiireisimpinä päivinä päivällinen taisi olla päivän ainoa ateria.

Aamiainen 

Kaurapuuro kookosöljyllä ja kanelilla

ruokapäiväkirja

Lounas

Lohikeitto
(Perunaa, lohta, purjoa, porkkanaa, palsternakkaa, selleriä ja sipulia)

Päivällinen

Silakkapihvejä
Perunamuussia
Kananmunakastiketta

Illallinen

Kreikkalaista salaattia
(Salaatti, kurkku, tomaatti, punasipuli, paprika ja feta)
Oliiviöljyä

Ruokapäiväkirja

Sellainen sunnuntain ruokapäiväkirja. Tämän päivän ruokailut menivät lähes täydellisesti, välipalaa lukuun ottamatta. Pääasia että nälkä ei päässyt yllättämään ja kiukku pysyi poissa sopivan ateriarytmin ansiosta. Arkena saatamme usein Kristellan kanssa touhuta niin paljon ja juosta paikasta toiseen kellon perässä, että muistan vain tarjota ruokaa lapselleni ja unohdan itseni.

Lue myös ↓

Kehon ja mielen herättävä supershotti

Ensimmäinen ruokapäiväkirja

Kanapasta uunissa

Pinaattisipsit

 

Seuraa ♥

Instagram | Facebook

Ruokapäiväkirja

Taas olisi vuorossa jakaa uusi ruokapäiväkirja. Viime viikonloppu oli yhtä kiirettä, joten sen vuoksi julkaisen tämän postauksen hieman myöhässä. Kyseessä on siis viime perjantain ruokapäiväkirja, jonka teille jaan. Edellinen julkaisemani ensimmäinen ruokapäiväkirja oli myös sattumalta perjantailta, mutta nämä päivät koostuivat melko erilaisista aterioista. Viime viikolla en käynyt lounaalla ravintolassa, enkä herkutellut sen kummemmin mitään minäkään päivänä – vai lasketaanko lauantaina syömäni kebab annos jonkinlaiseksi herkuksi?

Ruokapäiväkirja

Aamiainen klo: 9.30
3x Aprikoosi-hasselpähkinä leipä juustolla tomaatilla ja kurkulla
Iso kuppi kahvia kauramaidolla

Lounas klo: 13.10
Broileri-caesarsalaattia
Pekoni-parsakaali-kanapiirakkaa

Välipala klo:16.20
Suklaa proteiini vanukas

Päivällinen klo: 18.30
Riisiä
Kevyt ruokakermaan valmistettu kanakastike
Tomaattia
Kurkkua
Siemennäkkileipä oivariinilla voideltuna

Iltapala klo: 22.30
Mansikka-raparperi kiisseli

ruokapäiväkirja

Edellinen postaus: Paluu työelämään – miten käy perheen yhteiselle ajalle?

Lue myös: Kanapasta uunissa

Seuraa ♥

| Instagram | Facebook | Snapchat: caritapesonen |

ENSIMMÄINEN RUOKAPÄIVÄKIRJA

Minulta on paljon pyydetty tämän kaltaisia postauksia ja tässä se nyt on, ensimmäinen ruokapäiväkirja. En ole koskaan aiemmin kirjoittanut ylös päivän aikana syömiäni aterioita, mutta olen noudattanut aikoinaan hyvinkin tarkkoja ateriarytmejä ja ruokavaliota. Toisin sanoen tietyt ruoka-aineet, määrät ja rytmit ovat iskostuneet hyvin vahvasti takaraivoon. Jossakin vaiheessa punnitsin kaiken ruoan joka päätyi lautaselleni.

Tällä hetkellä olen unohtanut ruokien punnitsemisen ja syön pääsääntöisesti ihan tavallista terveellistä kotiruokaa. En ole rajoittanut itseltäni mitään ja herkuttelen silloin kun mieli tekee. En noudata gluteenitonta tai maidotonta ruokavaliota tai välttele täysin lisättyä sokeria sisältäviä tuotteita. Jossakin vaiheessa pidin jopa suurempana pahana välipaloihin ja elintervikkeisiin lisättyjä makeutusaineita kuin sokeria. En oikein osaa päättää kumman puolella olisin, sillä sokerin määrä on kuitenkin niin minimaalista mitä päivän tai jopa viikon aikana käytän.

Ruokapäiväkirja

Aamiainen klo: 9.00

Tomaatti
1/2 avokado
2 kananmunaa

Lounas klo: 12.15

Ravintola Vaustin salaattipöydästä

Rucolaa
Pinaattia
Porkkana raastetta
Juusto kuutioita
Oliiveja
Tomaattia
Kurkkua
Maissia

Wallenbergin pihvi
Paistettu kananmuna
Parsaa
Peruna

Välipala klo:16.30

Protsku cookie
Celsius Cola

Iltapala klo: 22.30

3 x kaura puikula juustolla ja kurkulla
Smoothie

Ruokapäiväkirja

Ruokapäiväkirja

Ruokapäiväkirja

Olen jo vuosia pitänyt hyvän huolen siitä, että päivän aikana syön tasaisesti 5 ateriaa. Perjantain  ruokapäiväkirjasta tarkkasilmäisimmät voivat huomata minun skipanneen päivän toisen lämpimän ruoan eli päivällisen. Pienen lapsen kanssa päivät eivät mene aina suunnitelmien mukaan ja ensimmäisenä olen tinkimässä kiireen keskellä omista syömisistäni. Jos olisin kirjoittanut ruokapäiväkirjaa Kristellan syntymän jälkeisistä parista kuukaudesta olisin kauhistunut yhtä paljon kuin varmasti tekin. Illalla saatoin havahtua siihen, etten ollut aamiaisen jälkeen laittanut mitään suuhuni – tiedän kuulostaa erittäin typerältä, mutta silloin jokainen minuutti kului totutellen uuteen elämäntilanteeseen pienen lapsen kanssa.

Täytyisi useammin pitää ruokapäiväkirjaa, sillä silloin todellisuudessa tajuaa sen mitä suuhunsa laittaa ja tulee ajateltua tarkemmin millaisia ravintoarvoja annokset pitävät sisällään. Jos olet sitä mieltä, että haluat jatkossa lukea ruokapäiväkirja postauksia paina otsikon alta ♥ ja tykkää tästä postauksesta.

Seuraa ♥
| Instagram | Facebook | Snapchat: caritapesonen